Метка: Кондитерская

Чего дети ждут с нетерпением за праздничным столом? Конечно же, это сладкий стол, в центре внимания которого всегда находится прекрасный вкусный торт. Магазинным сладостям лучше предпочесть детские торты на заказ. Они однозначно полезнее и вкуснее, чем фабричные. Задача родителей – заказать торт, детский праздник с которым станет незабываемым воспоминанием.

Вряд ли ваш малыш сможет в полной мере оценить торт по достоинству. Но в будущем он точно с удовольствием будет разглядывать фотографии, поражаясь, какой замечательный детский торт на 1 год подарили ему родители. Выбирая торт на годик ребенку, подключите свою фантазию и представьте, что может по-настоящему восхитить вашего ребенка. К тому же торт на год ребенку должен поразить и всех гостей, которых вы пригласите на этот праздник.

Детские торты на заказ, изготовляемые нашей кондитерской, отличаются в первую очередь свои качеством. Мы используем только натуральные продукты, и по этой же причине у нас вы можете приобрести детские торты на заказ недорого. Заказать торт детский можно как по телефону, так и заехав непосредственно к нам в офис. Серийную продукцию доставят в этот же или на следующий день. Подбирая себе торты на заказ, вы убедитесь в том, что лучше заказывать именно у нас. Читать далее «Детские торты на год»

Не правда ли, что название этого пирожного десерта очень похоже на название другого, куда более обыденного блюда – макарон? Не бойтесь, ничего общего между этими блюдами нет. Название этого лакомства происходит от слова ammaccare, что в переводе с итальянского означает «разбить или раздавить». Именно таким способом изготовляется один из основных ингредиентов макаруни – миндальный порошок.

Сегодня макаруны одна из самых модных сладостей в мире. Макаруни можно найти практически в любой кондитерской, как нетрудно отыскать батон хлеба в булочной. Макаруни очень популярны в Азии, Северной Америке и Европе. А французы настолько привыкли к этим сладостям, что одна популярная сеть фаст-фуда, продающая гамбургеры и чизбургеры, даже включила их в постоянное меню своих ресторанов.

Некоторые историки утверждают, что макаруни завезли во Францию итальянские повара, сопровождавшие большую любительницу нежных и изысканных сладостей, представительницу высшей венецианской знати Екатерину Медичи. А в саму Венецию пирожные завезли с востока пираты, сбывавшие в крупнейшем порту Адриатики любые награбленные изыски. Читать далее «Макаруни – редкая разновидность десертов»

Это компактное и вкуснейшее лакомство состоит, главным образом, из шоколадного бисквита. В качестве начинки вы можете выбрать сладкую массу из черной смородины, вишни или апельсина. Ну а если вам покажется, что шоколада в этом десерте для вас маловато, то наши кондитеры могут добавить в рулет начинку из шоколадного крема.

Главный ингредиент этого блюда – шоколад – известен еще у древних ольмеков и майя. И попал в Европу в результате покорения колонизаторами Нового Света. Первое время, «новоиспеченный европеец» подавался только в горячем и жидком виде. Замечательный вкус, возможность одновременно полакомиться и насытиться шоколадом привели к тому, что европейские кондитеры стали производить его и в твердом виде. А вот способ приготовления этого десерта – заворачивание начинки в многослойный рулет – изобретение гораздо более позднее.

Есть версия, что в средневековой Франции на святочный вечер хозяин дома вносил в свое жилье большое полено, которое обрызгивалось оливковым маслом, приправами и вином. После кулинарной процедуры полено бросалось в огонь, где и сгорало, – считалось, что это полено будет оберегать семью от пожара и голода. Один французский кондитер, глядя на эти обряды, решил, что священное полено может быть и вполне съедобным. И заменил его кушаньем в форме рулетов, которые как бы повторяют бревно с его годичными кольцами. Читать далее «Шоколадный рулет»

Бывает, что на праздник не хочется покупать обычный торт. Ведь так делают многие, а иногда хочется чего-то особенного. Тогда компания   может порекомендовать вам «мини пирожные», ассорти из которых сделает любой праздничный стол ярким, разнообразным и запоминающимся надолго.

У «мини пирожных» однородная основа: бисквитное тесто, мусс из йогурта, сливок и фруктового сиропа. Но все пирожные имеют разные вкусы, которые обязательно найдут своих поклонников среди многочисленных гостей. Любителям следить за своей фигурой подойдет пирожное, украшенное свежей клубникой или вишней. Для тех же, кто предпочитает более классические варианты сладостей, наши кондитеры приготовили «мини пирожные» с хрустящими орешками.

«Мини пирожные», за их яркий внешний вид и миниатюрную форму, по достоинству оценят и кокетливые представительницы прекрасного пола, и дети. А главное – вам не придется мыть множество посуды после большого чаепития, как, например, в том случае, если бы пришлось нарезать одинаковыми кусками торт и раскладывать его по тарелкам. Ведь каждый может съесть этих пирожных ровно столько, сколько необходимо, чтобы утолить аппетит и насладиться их прекрасным вкусом. Читать далее «Мини пирожные»

Необыкновенно сладкий и вкусный торт с полупесочной или шоколадной начинкой, сдобренный толстым слоем сливочно-карамельной мякоти. Торт «Карамельный» от компании подойдет для любого праздника и сделает необыкновенно сладким любое чаепитие.

Удивительно, но еще несколько веков назад приобрести такой торт было практически невозможно. Его главным ингредиентом – карамелью – могли позволить себе полакомиться только богатые вельможи и короли. Все дело в том, что сахар, из которого и производят карамель, был дефицитом в Европе аж до XIX века – только тогда его стали массово производить на заводах. Да и до этого времени в Европе вообще не существовало сахара в привычном понимании этого слова. Были так называемые сахарные головы, которые готовились в виде шаров или конусов. И весили они от 400 гр до 16 кг. Такая покупка была не каждому по карману. Читать далее «Торт «Карамельный»»

Календарь светский совпадает с календарем церковным далеко не всегда – таково наследие нашей истории. И поэтому человек, придерживающийся строгих кулинарных предписаний поста, не всегда может принять участие в общем застолье. Однако отчаиваться не стоит. Специально для тех, кто привык поститься, и тех, кто следить за своей фигурой и здоровьем, мы приготовили «Постный пирог №1».

Если вы вегетарианец, привыкли следить за своей фигурой, находитесь на диете или соблюдаете пост, то мы предлагаем вам не лишать себя вкусной пищи, отведать этот пирог. «Постный пирог №1» имеет в основе свежее, воздушное и слегка хрустящее те. Он усыпан свежими овощами, кусочками оливок и кунжутом. «Постный пирог №1» отлично подойдет в качестве перекуса, станет заменой пиццы и обязательно найдет своего поклонника среди участников большого праздничного застолья. Читать далее «Постный пирог»