Метка: Кондитерская

Торт «Брауни» — несомненно, один из самых популярных тортов на свете. Его обожают любители сладкого по всему миру, и это нисколько не удивительно: своей популярности этот торт обязан невероятно аппетитным контрастом плотной корочки и мягкой начинки внутри нее. Это очень вкусное сочетание, и остаться равнодушным практически невозможно!

Свое несложное название «Брауни» получил из-за своего шоколадного цвета. Торт «Брауни» — традиционное американское лакомство. Существует легенда, что этот торт появился в результате того, что повар ошибся в рецептуре. Что ж, иногда ошибки приводят к хорошим результатам.

Торт «Брауни» подойдет как для праздника, так и для уютного домашнего чаепития. Ваши родные и близкие будут в восторге от его вкуса. Такое угощение обязательно поможет вам сделать ваш праздник еще лучше.
Если вы хотите заказать торт «Брауни», это можно сделать следующими способами. Вы можете воспользоваться формой заказа на нашем сайте или обратиться к нам по телефону. Наши менеджеры с радостью ответят на все вопросы касательно нашей продукции. Также стоит отдельно упомянуть и о том, что у нас есть служба доставки. Если вам неудобно забирать торт самостоятельно, Вы можете обратиться к нашим курьерам, и ваше лакомство приедет прямо к вам домой или в офис целым и невредимым. Наши курьеры очень внимательно относятся к времени и практически никогда не опаздывают. Читать далее «Торт «Брауни» — один из самых популярных тортов на свете»

Перед вами – знаменитый трехслойный торт из разных видов шоколада. Горького, молочного и белого.

Нижняя часть торта состоит из классического горького шоколада. Древность горького шоколада исчисляется не одним тысячелетием. Это лакомство является предком всех существующих сегодня видов шоколада, а потому мы и ре шили поместить ее в основание нашего торта. В общей сложности процесс эволюции занял более 3000 лет. За возможность получать удовольствие от всеми любимого продукта человечество должно поблагодарить древних ацтеков и майя и индейцев. Именно у них европейские покорители новых земель и обнаружили рецепт шоколада. Популярность этого лакомства у индейцев была так велика, что они даже сооружали идолы в честь бога какао – основного ингредиента горького шоколада. А сами зерна какао ценились, как, например, драгоценные камни – ими можно было расплачиваться.

Появлению на свет молочного шоколада мы обязаны всемирно известному кондитеру Генри Нестле. Именно он впервые попробовал добавлять в горький черный шоколад сгущенное молоко, а в 1870 году была впервые изготовлена твердая плитка молочного шоколада. Его вкус резко отличался от привычного: в нем отсутствовала горечь, а вместо нее появился оригинальный молочный сладковатый вкус. Кстати, эта же семья кондитеров изобрела и белый шоколад, правда, случилось это почти на век позже. Читать далее «Трехслойный торт из разных видов шоколада»

«Тирамису» необыкновенно вкусное итальянское пирожное, популярное во всем мире. И если раньше его можно было попробовать только на солнечных Апеннинах, то теперь его рецепт разошелся далеко за пределы итальянского полуострова.

Об истории «Тирамису» повествует одна интересная легенда. Она рассказывает, что это лакомство было приготовлено специально для любителя кондитерских изысков Козимо Медичи, как-то раз отправившегося с визитом в Сиену. Тосканские повара, не пожелавшие упасть лицом в грязь перед избалованной и знатной особой, и придумали этот рецепт. В грязь не упали «Тирамису» настолько понравился Медичи, что он привез его и свою вотчину Флоренцию. И даже тамошние любители всего прекрасного и изысканного по достоинству оценили «Тирамису».

Само же имя этого пирожного аристократов и любителей искусства состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что в переводе на русский означает «поднимай меня вверх». Видимо его так назвали потому, что вкус «Тирамису» необыкновенно нежный и воздушный. Компания «Лайтком» предлагает и вам полакомиться этим пирожным с изысканным рецептом, который оценит любой гурман. В него входят бисквитное тесто с начинкой из сыра «Маскорпоне», итальянское печенье «Савоярди», пропитанное ликером «Амаретто» и натуральным кофе. Сверху пирожное украшено пикантной какао-пудрой. Читать далее «Итальянское пирожное Тирамису»

По какой-либо причине вы можете не захотеть заказывать целый торт на свадьбу. Однако без сладкого не обойтись – желание порадовать сладостями себя и гостей все-таки есть. Какой же выход найти из этой ситуации? Например, вы можете выбрать свадебные пирожные.

Главный плюс пирожных – их размер. В отличие от торта, они маленькие, а значит, вы приобретаете не одно большое лакомство, а множество разных, необычных. Свадебные пирожные — не обычными лакомствами, они будут отлично вписываться в особую атмосферу этого важного праздника. Вы можете разложить их каким-либо интересным образом, тогда они станут предметом декора. А есть их еще приятнее – сначала попробовать вот это с ягодами, затем вон то с кремом…

Сегодня все чаще вместо тортов выбирают пирожные, и не только на свадьбу, конечно. Корпоративы, дни рождения, праздники дома и в гостях, семейные чаепития – везде пирожные будут уместны. Читать далее «Свадебные пирожные»

В нашем ассортименте есть много отличных тортов. Например, знаменитый торт «Прага». Ниже мы расскажем немного о нем. Шоколадный торт «Прага» — одно из наиболее известных лакомств в России. Он стал популярным еще во времена Советского Союза. Поначалу существовало заблуждение, касающееся его происхождения – многие считали, что его рецепт пришел к нам из столицы Чехии. Тем не менее, в самой Праге этот торт был неизвестен. Торт «Прага» — это отечественное изобретение. Его придумал повар из ресторана «Прага» — отсюда и пошло название. Рецепт торта не самый простой, и долгое время держался в тайне. Сам же торт был весьма дорогим удовольствием. Сегодня его рецепт уже не является секретом, но менее популярным он от этого не стал. Что же представляет из себя это замечательное лакомство? Торт «Прага» состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом «Пражский». Сверху он поливается шоколадной помадкой и украшается орехом, шоколадом и чем душе угодно. Все вместе это и образует тот потрясающий вкус, за который этот торт так любят. Если вы хотите заказать торт «Прага», вы можете воспользоваться формой заказа на нашем сайте или позвонить нам по телефону. Читать далее «Шоколадный торт «Прага»»

В кухнях некоторых стран этот десерт занимает чрезвычайно важное место. Например, согласно старинной традиции венгров, невеста должна приготовить своему суженому штрудель за ночь до свадьбы. И если жениху придутся не по вкусу ее кулинарные старания, он будет вправе отказаться от бракосочетания. Но это крайности. Фруктовый штрудель от компании   не доставит вам никаких обязательств. Разве что вы захотите попробовать его снова.

Если углубиться в историю, то первое письменное упоминание подобия этого десерта встречается в 1696 году, а сам артефакт храниться в главной городской библиотеке Вены. Устоявшееся название «штрудель», что в переводе с немецкого обозначает «водоворот» или «вихрь», десерт получил лишь в XVIII веке. Считается, что штрудель попал к австрийцам от венгров, а те унаследовали его рецепт от Византийской империи. До сих пор достоверно не известны ни время появления этого блюда, ни его автор. Однако штрудели разошлись по всему миру и имеют множество разновидностей в кулинарных книгах разных стран: от Израиля до Великобритании. Многие венгры не могут обойтись без этого сладкого десерта за утренней чашечкой кофе по сей день. Читать далее «Фруктовый штрудель»