Этот десерт на основе мягких сливочных сыров и творога чрезвычайно популярен среди американцев. Он начал покорять Новый Свет вместе с первыми переселенцами из Европы. Сейчас чизкейки готовят по всему миру.
Чизкейк – один из старейших десертов в истории кулинарии. Первое упоминание о похожем блюде можно найти в записях Плиния Старшего, который, в свою очередь, говорит, что рецепт сырных десертов известен грекам уже не первый век. В Римской империи было крайне модно говорить на греческом языке, носить греческие украшения и готовить греческую еду. Возможно поэтому десерт и перебрался в столицу Средиземноморья. Сырные пироги очень полюбились Юлию Цезарю, что автоматически делало их приготовление обязательным для застолий в домах знати. Столичное увлечение быстро перекочевало даже в самые глухие и отдаленные провинции империи. А дольше всего обосновалось в Англии.
Некоторое подобие этого блюда – каравай с сыром – было известно и в Древней Руси.
Основной компонент современного чизкейка – сливочный сыр, изобретенный в XIX веке американским молочником Уильямом Лоуренсом. лавный компонент чизкейка – сream cheese, сливочный сыр. Получился этот сыр случайно, при попытке американского молочника скопировать одну известную французскую сырную марку. Но новинка настолько пришлась по вкусу покупателям, что с 1880 года началось массовое производство этого сыра, а сам он получил название «Филадельфия».
Кроме сыра в рецепте чизкейка присутствуют сахар, яйца и сливки. Наш чизкейк также украшен аппетитными ягодами клубники, которые делают его вкус более свежим.
Заказать и купить чизкейк вы можете сразу же на нашем сайте, предварительно согласовав с нашими менеджерами детали заказа. Не забывайте, что заказ считается оформленным только после того, как наш менеджер свяжется с вами. Также вы можете обратиться в нашу службу доставки, и тогда ваше угощение приедет прямо к вам домой или в офис. Наши курьеры пунктуальны и не опаздывают. Желаем вам в полной мере насладиться нежнейшим вкусом этого знаменитого десерта!